Það þykir fátt meira móðins í borgarskipulagi dagsins í dag en matartrukkar sem standa við torg og stræti. Alla vega er þetta að verða sífellt algengari sjón yfir sumarmánuðina í borgunum í löndunum í kringum okkur. Það verður þó að segjast eins og er að úrvalið í þessum trukkum oft einhæft enda fókusa margir á …