Í fyrra var 237 veitingastöðum í Kaupmannahöfn lokað vegna rekstrarörðugleika og hefur fjöldinn aukist um 90% frá árinu 2015. Megin ástæðan fyrir þessari þróun er sú að samkeppnin hefur aukist verulega og bendir framkvæmdastjóri samtaka hótel- og veitingahúsa í Danmörku á að í Kaupmannahöfn hafi matsölustöðum fjölgað um 15% síðustu fimm ár. Gjaldþrotin skrifast líka …